Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Yılbaşı Menüsü Yanık Badem tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Programlarında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz.
Malzemeleri:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı badem
Yarı su bardağı ceviz
Yarım su bardağı fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı muskat rendesi
1 adet kakule
Bir tutam toz karanfil
Hazırlanışı:
Geniş bir tavaya şeker alınıp üzerine su eklenir ve şeker eriyene kadar karıştırılır. İçine tarçın, rendelenmiş muskat ve badem, ceviz , fındık ilave edilerek kavrulur. Karamelize olduktan sonra yağlı kağıt üzerine serilen yanık kuruyemişler oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Ardından da sunuma hazırlanır.
0 yorum: